Metepec/Estado de México
Evento gastronómico reunirá a cocineras de los 32 estados en Metepec
Por primera vez en el Estado de México, el Festival Fogones de México llegará a Metepec, un encuentro gastronómico que reúne a cocineras y cocineros tradicionales de los 32 estados de la República, además de un estado y un país invitado, quienes prepararán en vivo platillos representativos de sus regiones, acompañados de música, danza, actividades culturales y venta de artesanías.
Fechas, sede y horario del Festival Fogones de México en Metepec
El festival se llevará a cabo del 16 al 19 de abril en la Plaza Juárez, en el centro de Metepec, en un horario de 12:00 a 21:00 horas, marcando su primera edición en la entidad y en este Pueblo Mágico, tras haberse realizado desde 2022 principalmente en la Ciudad de México.
Autoridades destacan impacto turístico y cultural en Metepec
El presidente municipal, Fernando Flores Fernández, destacó la relevancia del evento al señalar:
“Estamos contentos de que se estén dando este tipo de eventos en Metepec, siempre he sido claro que ese binomio entre empresarios y gobierno es un binomio que da buenos resultados, hoy Metepec es uno de los pueblos mágicos que más visitantes recibe al año en el Estado de México. Fogones México reúne a cocineras y cocineros tradicionales de todo el país que van a venir a preparar sus platillos, van a estar cocinando aquí en vivo, habrá música, danza y todo el ambiente cultural, además de venta de artesanías”.
Luis Alberto Llanos Legarreta, director general de CENAN Fogones M.X A.C., puntualizó:
“Consideramos que necesitamos hacer cocina mexicana con tradiciones mexicanas, no concebimos una cocina más rica que otra, concebimos muchas cocinas diferentes y eso traemos”.
Oferta gastronómica, costos y actividades del festival
Durante los cuatro días habrá 32 stands con tres platillos cada uno, sumando 96 opciones gastronómicas. La entrada será gratuita, mientras que la degustación de tres tiempos tendrá un costo de 100 pesos. Se espera la asistencia de cerca de 6 mil personas; se contará con un operativo de seguridad.
Participarán cocineras como Elizabeth Elizondo, Mariana Metzalli, Elvira Ramos, Mariana Rosales y Bárbara Montiel Dávila, con diversos platillos. Además, habrá participación de la Universidad Autonoma del Estado de México (UAEMéx) y la Universidad del Valle de México (UVM) con actividades académicas y conferencias.
Datos
¿Cuándo y dónde será el Festival Fogones de México en Metepec?
Se realizará del 16 al 19 de abril en la Plaza Juárez, en el centro de Metepec, en un horario de 12:00 a 21:00 horas.
¿Qué incluye el Festival Fogones de México?
Habrá preparación en vivo de platillos tradicionales de los 32 estados, música, danza, venta de artesanías y actividades académicas con universidades.
¿Cuánto cuesta participar en el festival?
La entrada es gratuita; sin embargo, la degustación de tres tiempos tiene un costo de 100 pesos.
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