Estado de México
Los restaurantes ubicados en los Pueblos Mágicos y Pueblos con Encanto del Estado de México proyectan alcanzar hasta 90 por ciento de ocupación durante las vacaciones de verano, cifra que representaría el periodo de mayor actividad para estos destinos y uno de los principales impulsos económicos para el sector en la segunda mitad del año.
Turismo impulsa consumo en zonas mexiquenses
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) del Estado de México informó que el comportamiento será distinto al de las zonas metropolitanas, ya que mientras el Valle de Toluca y el Valle de México suelen registrar una disminución en sus ventas por la salida de vacacionistas, los municipios turísticos concentran un incremento importante en el consumo.
El presidente de Canirac Estado de México, Cristian Muñoz, recordó que durante el periodo vacacional de 2025 varios establecimientos alcanzaron niveles de ocupación cercanos al 90%, muy por encima del promedio habitual.
"Muchos destinos turísticos del año pasado nos reportaron hasta un 90 por ciento de ocupación, cuando normalmente rondan entre el 35 y el 50 por ciento. Esperamos que este año se repita ese comportamiento, aunque el entorno económico sigue siendo complejo".
El dirigente empresarial indicó que la expectativa está puesta en el turismo interno, que suele favorecer a restaurantes, cafeterías y negocios familiares establecidos en municipios con atractivos naturales, gastronómicos y culturales. Añadió que fortalecer la promoción turística será determinante para mantener ese flujo de visitantes durante el receso escolar.
Canirac destaca rutas turísticas regionales
Como ejemplo, destacó los resultados obtenidos con la Ruta 202, organizada por Canirac, la cual reunió a más de mil 500 visitantes en Joquicingo y permitió estimar un incremento cercano a 20 por ciento en las ventas de los establecimientos participantes, lo que consideró una muestra del potencial que tiene la promoción regional.
"Es importante entender que mientras Valle de Toluca y Valle de México tienen una disminución en sus ventas, los Pueblos Mágicos y Pueblos con Encanto registran un aumento en sus consumos; por eso necesitamos fortalecer la promoción turística para atraer visitantes".
De acuerdo con el calendario oficial de la Secretaría de Educación Pública, el periodo vacacional para educación básica comprenderá del 16 de julio al 31 de agosto, lapso que el sector restaurantero considera clave para recuperar parte del dinamismo económico, después de un primer semestre con consumo moderado y de un Mundial de Futbol cuyo impacto en las ventas resultó menor al previsto.
Datos:
¿Qué esperan los restaurantes de los Pueblos Mágicos del Edoméx este verano?
Prevén alcanzar hasta 90 por ciento de ocupación durante las vacaciones, impulsados por el aumento de visitantes.
¿Por qué habrá diferencias entre zonas turísticas y metropolitanas?
Los Pueblos Mágicos y Pueblos con Encanto reciben más turistas en vacaciones, mientras el Valle de Toluca y Valle de México suelen registrar menor afluencia.
¿Qué estrategia busca fortalecer el sector restaurantero?
Canirac promueve rutas turísticas regionales y el turismo interno para atraer visitantes y mejorar las ventas de los negocios.
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