Gripe aviar regresa a granjas de México tras más de dos años; sacrifican 225 mil gallinas
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Gripe aviar regresa a granjas de México tras más de dos años; sacrifican 225 mil gallinas

Viernes, 06 Noviembre 2026 17:22 Escrito por 
Autoridades sanitarias ordenaron el sacrificio de 225 mil 860 gallinas en una granja de Umán, Yucatán, tras confirmar un brote de influenza aviar H5N1. Autoridades sanitarias ordenaron el sacrificio de 225 mil 860 gallinas en una granja de Umán, Yucatán, tras confirmar un brote de influenza aviar H5N1. Foto: Especial

Yucatán / México

Un brote de influenza aviar H5N1 de alta patogenicidad fue confirmado en una granja productora de huevo en el municipio de Umán, Yucatán, donde las autoridades sanitarias ordenaron el sacrificio de 225 mil 860 gallinas para evitar la propagación del virus. Se trata del primer brote de esta enfermedad en aves de corral reportado en México en más de dos años.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que la alerta se originó tras la muerte inusual de 862 aves, situación que llevó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) a realizar pruebas de laboratorio que confirmaron la presencia del virus. El caso también fue notificado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Activan cerco sanitario y sacrificio de aves

Como parte de las medidas de contención, las autoridades establecieron una cuarentena definitiva en la granja y delimitaron un perímetro de vigilancia de 10 kilómetros a la redonda. Además del sacrificio sanitario de las aves, se ordenó destruir materiales contaminados y realizar labores de limpieza y desinfección de las instalaciones.

Las muestras iniciales fueron analizadas en un laboratorio oficial de Mérida y posteriormente trasladadas a instalaciones de alta bioseguridad en Ciudad de México para estudios complementarios. El Senasica también realiza muestreos en granjas cercanas para determinar si existen otros establecimientos afectados y evaluar la necesidad de una vacunación de emergencia.

¿Es seguro consumir pollo y huevo?

La Sader aseguró que el brote no representa un riesgo para el abasto nacional de productos avícolas, debido a que las 225 mil 860 aves de la granja afectada equivalen únicamente al 0.09% del inventario avícola del país.

La dependencia también sostuvo que el consumo de pollo y huevo es seguro. La influenza aviar afecta principalmente a las aves, aunque determinados subtipos, como el H5N1, pueden transmitirse a seres humanos, especialmente mediante contacto directo con animales infectados o ambientes contaminados.

Investigan posible relación con aves migratorias

Las autoridades sanitarias investigan el origen del contagio y mantienen vigilancia en cuerpos de agua cercanos, donde durante la temporada invernal llegan aves migratorias procedentes del norte del continente.

Especialistas en vigilancia epidemiológica de fauna silvestre participarán en la búsqueda de posibles casos entre aves de vida libre para determinar si estas especies estuvieron relacionadas con la introducción del virus.

Por el momento, no se ha confirmado la existencia de otras granjas afectadas. El Senasica pidió a los productores reforzar las medidas de bioseguridad y reportar de inmediato cualquier mortalidad inusual entre sus aves.

Datos

¿Dónde se detectó la gripe aviar?

En una granja comercial productora de huevo ubicada en Umán, Yucatán.

¿Cuántas aves fueron sacrificadas?

225 mil 860 gallinas, como medida sanitaria para evitar la propagación del virus.

¿Hay riesgo de desabasto de pollo y huevo?

La Secretaría de Agricultura aseguró que el suministro nacional está garantizado y que el brote no afecta la oferta de estos productos.

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