Un nuevo borrador de la COP28, que sugiere el fin del uso de los combustibles fósiles, pero que parece no llegar a una solución concreta sobre el efecto invernadero fue resultado de una más de las sesiones de dicha cumbre, criticado por países en desarrollo y miembros de la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP).
El monstruoso negocio de las grandes cadenas de alimentos cárnicos, de chatarra y energéticos no contribuye a los urgentes llamados sobre un cambio de hábitos que han sugerido distintas voces de peso mundial.
Durante la sesión del 8 de diciembre de la COP28 la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) expuso que la ganadería emite 62 por ciento de gases en su área de trabajo global, el ganado porcino con 14 por ciento, el negocio de aves, 9, búfalos y ovejas, 15 por ciento.
Un llamado de la ONU que ha quedado y parece que quedara en al vacío: “Cambiar a una dieta de origen vegetal puede reducir la huella de carbono anual de una persona hasta 2.1 toneladas para una dieta vegana o hasta 1.5 toneladas para una vegetariana.”
La propuesta de eliminación gradual de los combustibles fósiles, como lo propuso la COPO28, fue duramente criticada por países en desarrollo, quienes insistieron en que dicha acción debe ser liderada por los países más ricos que más contaminan.
En 2017 publique, después de más de 40 años de experiencia naturista mi libro El ayuno que sana, rejuvenece y libera con la técnica de Mahatma Gandhi, donde hablo del urgente cambio de hábitos que tiene que asumir la humanidad para contrarrestar la sobre explotación de los recursos naturales y contribuir a reducir los efectos del cambio climático.
En el mismo cito palabras del papa Francisco y datos del documental del actor Leonardo DiCaprio quienes han hecho llamados urgentes para que la humanidad haga conciencia, pero sobre todo los grandes corporativos para detener el deterioro del planeta, la única casa que tenemos los humanos y que de no conservarla nos llevará al colapso, incluso a la extinción de nosotros mismos.
*Presidente de la ONG Franature
