Toluca/Estado de México
Reconocimiento histórico para el campo mexiquense
Bajo el liderazgo de la gobernadora Delfina Gómez Álvarez, el Gobierno del Estado de México celebra un hecho histórico para el campo y la identidad cultural mexiquense: la declaración oficial de Denominación de Origen (DO) Mezcal para la producción de esta bebida tradicional en 15 municipios de la entidad, tras su publicación este 21 de noviembre en el Diario Oficial de la Federación, por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Con este reconocimiento, más de 5 mil 508 hectáreas de agave mezcalero del sur del Estado de México quedan protegidas bajo el distintivo “Mezcal Hecho en México”, abriendo nuevas oportunidades de comercio nacional e internacional para maestras y maestros mezcaleros.
Los municipios reconocidos dentro de la región oficial de producción son:
- Almoloya de Alquisiras
- Amatepec
- Coatepec Harinas
- Ixtapan de la Sal
- Luvianos
- Malinalco
- Ocuilan
- Sultepec
- Tejupilco
- Tenancingo
- Tlatlaya
- Tonatico
- Villa Guerrero
- Zacualpan
- Zumpahuacán
Fortalecimiento del sector agavero en Edoméx
Este logro fortalece el crecimiento del sector agavero en el Estado de México, el cual ha incrementado su producción gracias al programa Plantaciones Sustentables, que ha consolidado: 926 hectáreas productivas nuevas; 318 unidades de producción activa; 754 mil plantas de agave sembradas y una inversión superior a 5.6 millones de pesos.
Estas acciones no solo fomentan el comercio de mezcal, sino que contribuyen a la restauración de suelos, biodiversidad y generación de empleo local, especialmente en comunidades rurales del sur mexiquense.
Sustento artesanal y cultural validado
El reconocimiento publicado en el Diario Oficial confirma que la elaboración de mezcal en el sur del Estado de México posee características históricas, culturales, ambientales y artesanales únicas, heredadas por generaciones y documentadas oficialmente mediante estudios periciales ordenados por el Poder Judicial y validados por el IMPI.
Proyección y compromiso estatal
Con este distintivo internacional, el Gobierno del Estado de México reafirma su compromiso con la sustentabilidad, el valor del patrimonio cultural, la reconversión productiva y la economía social campesina, posicionando al Estado de México como referente nacional del mezcal artesanal.
Datos
- ¿Qué significa que el DOF haya publicado la Denominación de Origen del Mezcal Mexiquense?
- La publicación oficial reconoce que 15 municipios del sur del Edoméx cumplen las características históricas, ambientales y artesanales necesarias para producir mezcal con el distintivo protegido “Mezcal Hecho en México”.
- ¿Cómo beneficia esta declaratoria a las y los productores de mezcal?
- Les otorga protección legal sobre su producción, acceso a mercados con mayor valor comercial y respaldo para consolidar la economía local basada en el agave.
- ¿Qué impacto tendrá para las comunidades del sur del Estado de México?
- Generará empleo, impulsará el desarrollo rural y fortalecerá la conservación ambiental mediante prácticas sustentables y el crecimiento del sector agavero.
El mezcal del Sur Edoméx conquista oro y plata en certamen internacional
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